Quiche z pieczarkami
TM6 TM5

Quiche z pieczarkami

4.6 (154 oceny)

Składniki

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 jajko

Farsz

  • 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 15 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty oregano, suszonego
  • 3 szczypty tymianku, suszonego
  • 3 szczypty bazylii, suszonej
  • 20 g migdałów, blanszowanych
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 150 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • mąka pszenna, dodatkowa ilość do oprószenia blatu

Sos

  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 jajka
  • ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1598 kJ / 382 kcal
Białko
12.7 g
Węglowodany
27.1 g
Tłuszcz
25.8 g
Błonnik
2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy