
Urządzenia i Akcesoria
Quiche z pieczarkami
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 porcji
Składniki
Ciasto
-
mąki pszennej250 g
-
masła pokrojonego na kawałki150 g
-
soli¼ łyżeczki
-
jajko1
Farsz
-
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę200 g
-
oliwy z oliwek15 g
-
soli¾ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
oregano, suszonego3 szczypty
-
tymianku, suszonego3 szczypty
-
bazylii, suszonej3 szczypty
-
migdałów, blanszowanych20 g
-
ząbek czosnku1
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście5 g
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki60 g
-
zielonej papryki pokrojonej na kawałki100 g
-
pieczarek przekrojonych na pół150 g
-
rozmarynu, suszonego¼ łyżeczki
-
mąka pszenna dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sos
-
śmietany, 18% tłuszczu200 g
-
jajka2
-
gałki muszkatołowej, mielonej⅓ łyżeczki
-
soli¼ łyżeczki
-
rozmarynu, suszonego¼ łyżeczki
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
382 kcal /
1598 kJ
Białko
12.7 g
Tłuszcz
25.8 g
Węglowodany
27.1 g
Błonnik
2 g