Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kotlety
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 250 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 250 g twarogu, chudego, pokrojonego na kawałki
- 20 g płatków owsianych, błyskawicznych
- 25 g skrobi ziemniaczanej
- 2 jajka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos pomidorowy
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1990.8 kJ / 475.5 kcal
- Białko
- 25.6 g
- Węglowodany
- 64 g
- Tłuszcz
- 15.4 g
- Błonnik
- 6.1 g
Alternatywne przepisy
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35 Min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14h
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1 Std. 10 Min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 Std. 35 Min
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
1 godz. 45 min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 Min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 Std. 10 Min
Kotleciki ryżowe
45 Min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min