Sałatka z kaszą kuskus

Sałatka z kaszą kuskus

4.1 65 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 porcji

Składniki

Kuskus
  • 300 g kaszy kuskus
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody gorącej
  • 1 łyżeczka soli
Salsa
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 10 - 15 g mięty, świeżej tylko liście
  • 10 - 15 g szczypiorku, świeżego posiekanego
  • 1 łyżeczka soku z limonki (opcjonalnie) świeżo wyciśniętego
  • 100 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g cebuli dymki pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 340 kcal / 1423 kJ
Białko 7.8 g
Tłuszcz 15.7 g
Węglowodany 41.45 g
Błonnik 4.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...