Kibbeh

5.0 2 oceny

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 1 godz.

12 pieza

Składniki

Mezcla de siete especias

10 g cúrcuma en polvo
10 g rama de canela Dividido por la mitad
1 cdita clavo de olor
1 cdita semilla de cilantro
1 cdita semilla de comino (opcjonalnie)
1 cdita pimienta negra entera
1 cdita nuez moscada en polvo

Kibbeh

200 g de trigo bulgur
60 g de nuez de castilla, pelada
120 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
½ cdita de azúcar morena

½ cdita de azúcar
200 g de carne molida de cordero

de carne molida de res
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita sumac

1 cdita jugo de limón
80 g cebolla hecho pedazos
4 g hojas de menta frescas
300 g carne molida de cordero
1 cda zataar
10 g de maicena
30 g de agua . fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta frescas
10 g jugo de limón amarillo
¼ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
2 yogur griego

Composición

aceite para freír
2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
1 limón amarillo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 380.2 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1187 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tradición árabe 24 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Solomillo Wellington

2h

Solomillo en costra de hojaldre

40min

Tamales rancheros

2h

Pollo con mole verde

1h

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Chiles rellenos de tamal

1h 20min

Ternera con pimientos en salsa picante

40min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Estofado de ciervo

1h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie