Wersje kompatybilne
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de leche
- 1 costilla de res, Cowboy (ver tip)
- 15 g de mostaza Dijon
- 50 g de queso de cabra fresco
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Białko
- 156 g
- Węglowodany
- 61 g
- Tłuszcz
- 190 g
- Tłuszcz nasycony
- 90 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 2786 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Papas al horno
1h
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30 min
Arroz frito
40 Min
Puré de papa
50min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 godz. 30 min
Sal de romero
5 Min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2h 20min