Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

1 porción

Składniki

500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
100 g de mantequilla con sal
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de leche
1 costilla de res Cowboy (ver tip)
15 g de mostaza Dijon
50 g de queso de cabra fresco
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
20 g de cebollín picado para servir
pimienta recién molida al gusto
chile verde al gusto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 2786 mg

Białko 156 g

Kalorie 10903 kJ / 2596 kcal

Tłuszcz 190 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 90 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EN SU PUNTO 35 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ceviche

30 Min

Filete a la pimienta

20 Min

Camarones al ajillo

25 Min

Camarones a la mantequilla de ajo

35 Min

Ravioles de espinaca y requesón

40 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 Std. 5 Min

Ravioles a la napolitana

50 Min

Pasta con camarones

35 Min

Camarones al mojo de ajo

20 Min

Fetuccine Alfredo

35 Min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 Std.