Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.4 59 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 24 g

Kalorie 990 kJ / 236 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dieta 142 Przepisy
Hiszpania

Dieta 142 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Carrilleras de ternera estofadas

9 godz.

Conejo con mojo picón

20 min

Conejo a la cazadora

50 min

Codornices al limón

45 min

Pollo en pepitoria

45 min

Caldereta de cordero

50 min

Estofado de cordero con hinojo

50 min

Perdices confitadas

26 godz. 30 min

Conejo al ajillo con setas

40 min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 min

Conejo al chilindrón

1 godz.

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 min