Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Chiles rellenos de tamal
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 porciones
Składniki
Masa para tamal
-
250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
-
125 g de manteca de cerdo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal fina
-
185 g de caldo de pollo
Chiles rellenos
-
200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
-
8 chiles poblanos chicos
-
16 hojas de maíz para tamal remojadas
-
1200 g de agua
Caldillo de jitomate
-
300 jitomate
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra recién molida
-
1 rama de epazote
-
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
-
125 g de crema ácida para servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
12.6 g
Kalorie
1771.4 kJ /
421.8 kcal
Tłuszcz
23.9 g
Błonnik
6.6 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
PARA COCINAR Y GOZAR
16 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Jugo de carne al chipotle
55 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Entomatado de res con verdolagas
1 godz.
Pambazos CDMX
2 godz. 30 min
Chicharrón en salsa verde
25 min
Esquites de feria
25 min
Tortitas de carne en salsa verde
1 godz. 40 min
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Bisteces con papas en pasilla
1 godz. 15 min
Sopa de nopales
45 min
Crema de chile poblano
25 min