Salmón con costra de pistacho y feta

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

8 raciones

Składniki

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

300 g de pepino (pelado y sin semillas), en trozos de 3 cm
½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
360 g de yogur griego
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
2 pellizcos de pimienta molida

Salmón con pistacho y feta

100 g de pistachos pelados (sin sal)
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
5 ramitas de eneldo fresco
1 pellizco de sal
200 g de queso feta en trozos de 3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
1000 - 1100 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (1-2 lomos)
2 cucharadas de mostaza de Dijon

Montaje

40 - 50 g de hojas de rúcula
1 chorrito de aceite de oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 536.2 mg

Białko 37.7 g

Kalorie 2138 kJ / 511 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 13.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 182 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1h

Gazpacho de mero

1h 10min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Crema de ahumados y gambas

40min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Ceviche de corvina

2h 40min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie