Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
12 unidades
Składniki
Aceite de perejil
-
20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
Brandada de bacalao
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)
Presentación
-
12 rebanadas de pan rústico tostadas
-
12 hojas de perejil fresco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
8.45 g
Kalorie
1098 kJ /
263 kcal
Tłuszcz
23.47 g
Błonnik
0.35 g
Węglowodany
4.42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
De tapas
80 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Canelones con ceps al foie
2 godz. 50 min
Canelones
13 godz. 30 min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 godz. 30 min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1 godz. 45 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Vichyssoise
2 godz. 20 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Albóndigas con sepia
1 godz. 20 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Buñuelos de bacalao especiados
1 godz.
Crema con rape y gambas
30 min
Crema de boletus
1 godz. 35 min