Gazpacho de mero

Gazpacho de mero

4.4 44 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
3 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de agua

Gazpacho de mero

100 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
120 g de pimiento verde en trozos
120 g de pimiento rojo en trozos
200 g de sepia en trozos (2 cm)
300 g de tortas de gazpacho troceadas
2 cucharaditas de tomillo seco o pebrella
2 cucharaditas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
250 g de mero en trozos (3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 22.1 g

Kalorie 2177 kJ / 520 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 42.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Como pez en el agua 12 Przepisów
Hiszpania

Comunidad Valenciana 20 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Presa ibérica con torta del Casar

30 min

Cocido montañés

14 h 20 min

Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez

30 min

Carabineros a la sal

20 min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 min

Sándwich de espárragos y atún

10 min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 h 40 min

Patatas con mejillones

30 min

Caldereta de dorada

40 min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 min

Pimientos de piquillo con ajos

15 min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1 h 5 min