Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Lomo asado a las hierbas

1500 g de lomo de cerdo
4 dientes de ajo
6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 pimienta de Cayena seca entera
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de aceite de oliva
500 g de cebollitas francesas peladas y enteras

Compota de manzana caramelizada

20 g de mantequilla
400 g de manzana (sin piel y sin semillas), en trozos de 2-3 cm
30 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 909.9 mg

Białko 50.5 g

Kalorie 2873.7 kJ / 686.8 kcal

Tłuszcz 43.5 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 182 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1 godz.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 godz. 30 min

Solomillo Wellington

2 godz.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 godz. 20 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 godz.

Solomillo en costra de hojaldre

40 min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 godz.

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1 godz. 45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie