Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
8 raciones
Składniki
-
de agua40 g
-
de champiñones frescos en cuartos300 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de chalotas en cuartos150 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de brandy20 g
-
solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados2
-
láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)2
-
de foie mi-cuit de pato en trozos100 g
-
huevo batido para pintar1
-
de mermelada de frambuesas200 - 250 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
563.4 kcal /
2355 kJ
Białko
25.3 g
Tłuszcz
33.1 g
Węglowodany
41 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
10.7 g
Sód
498.3 mg
