Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7 185 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de hierbas provenzales secas
20 g de zumo de limón
1 pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g)
400 g de agua
100 g de sidra
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
350 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
600 g de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos
300 g de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
300 g de cebolla roja en octavos
300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 560 kcal / 2342 kJ

Białko 70.4 g

Tłuszcz 12.7 g

Węglowodany 40.6 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 4.1 g

Sód 798.6 mg

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