Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

5.0 20 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz.
8 ración

Składniki

Aliño de especias y cordero
  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • dientes de ajo
    6
  • de ras el hanout (ver sugerencia)
    5 cucharadas
  • tiras de piel de limón
    2
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
  • pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)
    1
Salsa de yogur
  • de hojas de hierbabuena fresca
    10 g
  • de yogur griego sin azúcar
    340 g
  • de ras el hanout
    1 - 2 cucharaditas
  • de miel
    60 g
Cuscús
  • cuscús
    395 g
  • tiras de piel de limón
    4
  • de hojas de hierbabuena fresca
    10 g
  • de caldo de ave
    510 g
  • de tomate concentrado
    20 g
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de piñones tostados
    60 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 789 kcal / 3301 kJ
Białko 71 g
Tłuszcz 25 g
Węglowodany 66 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Sód 592 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...