Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

4.8 24 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

8 ración

Składniki

Aliño de especias y cordero

5 g de hojas de perejil fresco
6 dientes de ajo
5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
2 tiras de piel de limón
2 cucharaditas de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)

Salsa de yogur

10 g de hojas de hierbabuena fresca
340 g de yogur griego sin azúcar
1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
60 g de miel

Cuscús

395 g cuscús
4 tiras de piel de limón
10 g de hojas de hierbabuena fresca
510 g de caldo de ave
20 g de tomate concentrado
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de piñones tostados

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 592 mg

Białko 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves - Al horno 18 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30 min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 godz.

Pollo tikka masala

30 min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 godz. 15 min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 godz. 20 min

Alitas al estilo coreano

1 godz. 30 min

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1 godz.

Ceviche de bacalao

20 min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10 godz. 30 min

Langostinos thai

15 min

Curry de cerdo

20 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 godz.