Urządzenia i Akcesoria
Costillas con salsa de miel y bourbon
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
-
100 g de miel
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100 g de azúcar moreno
-
200 g de kétchup
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40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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½ - 1 cucharadita de tabasco
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40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
-
200 g de zumo de naranja
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200 g de zumo de manzana
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100 g de whisky bourbon (p. ej. Jack Daniel's®)
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50 g de vinagre balsámico
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
-
850 g de agua (para el vapor)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
26.09 g
Kalorie
2806 kJ /
671 kcal
Tłuszcz
33.25 g
Błonnik
0.69 g
Węglowodany
65.14 g
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Gran menú americano
12 Przepisów
Hiszpania
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