Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de miel
- 100 g de azúcar moreno
- 200 g de kétchup
- 40 g de salsa inglesa
- ½ - 1 cucharadita de tabasco
- 40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
- 200 g de zumo de naranja
- 200 g de zumo de manzana
- 100 g de whisky bourbon (p. ej. Jack Daniel's®)
- 50 g de vinagre balsámico
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
- 850 g de agua (para el vapor)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2806 kJ / 671 kcal
- Białko
- 26.09 g
- Węglowodany
- 65.14 g
- Tłuszcz
- 33.25 g
- Błonnik
- 0.69 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 godz.
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 godz. 30 min
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2 godz.
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1 godz.
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
2h 25 min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27 Std.
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 Std.
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 godz.