Rape a la marinera

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentados (6 porciones)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en octavos
1000 g de mejillones limpios
250 g de almejas frescas
80 g de brandy
250 g de tomate triturado en conserva
300 g de caldo de pescado
1 pellizco de hebras de azafrán
15 g de agua
5 g de maicena
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1064.4 mg

Białko 47.5 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 15.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 182 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 Min

Berberechos al vapor

25 Min

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 Min

Calamares en escabeche rojo

55 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie