Ravioli di castagne zucca e caffè

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di castagne
3 uova
1 tuorlo
20 g di caffè macinato illy Intenso
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di castagne cotte e pelate
1 pizzico di noce moscata
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

80 g di burro
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 442.4 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 2219.4 kJ / 530.4 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 12.9 g

Węglowodany 55.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aroma di caffè 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fusilli ai carciofi e piselli

30 min

Vermicelli aglio e olio

25 min

Crespelle alla valdostana

2 godz.

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 min

Farro al pesto e fagiolini

30 min

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 godz. 5 min

Risotto alle cozze

1 godz. 5 min

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2 godz. 5 min

Gnocchi al ragù

2 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie