Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
8 porzioni
Składniki
Ragù di carne
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolla dorata in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
-
800 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua calda
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Besciamella
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di burro
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di pasta corta, formato a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
863.6 mg
Białko
34.6 g
Kalorie
2791.1 kJ /
667.1 kcal
Tłuszcz
30.7 g
Błonnik
4.7 g
Tłuszcz nasycony
12.5 g
Węglowodany
64.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Conviviale
34 Przepisy
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Bianchini sardi
2 godz.
Menù: Crema di carote e polpette di vitello
1 godz. 30 min
Spezzatino di carne
2 godz.
Polpette al sugo
1 godz. 30 min
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1 godz. 30 min
Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate
72 godz. 30 min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30 min
Riso in cagnone
45 min
Agnello con patate al rosmarino
1 godz.
Costine di maiale con patate
1 godz. 30 min
Scaloppine di pollo al limone
40 min
Spaghetti al sugo di polpettine
1 godz. 30 min