Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 143 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Tagliatelle

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ragù di carne

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
180 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carne trita mista
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.1 g

Kalorie 2360 kJ / 564 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Tutti a tavola! 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45 min

Besciamella

Besciamella

15 min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 15 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2 godz. 10 min

Purè di patate (TM6)

Purè di patate (TM6)

1 godz.

Polpette fritte

Polpette fritte

40 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 godz.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 godz. 30 min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1 godz. 15 min