Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1081.6 mg

Białko 37.9 g

Kalorie 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aromi di malto 55 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Hamburger di manzo

1 godz.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 godz. 30 min

Medaglioni alla pizzaiola

40 min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 godz. 30 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1 godz.

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min

Filetto di manzo con peperonata

40 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 godz.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie