Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1081.6 mg

Białko 37.9 g

Kalorie 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aromi di malto 55 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Saltimbocca alla romana

25 min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 min

Polpette di tacchino e spinaci

40 min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 godz. 30 min

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 min

Coniglio all'appetitosa

1 godz. 10 min

Lonza alla senape

1 godz. 5 min

Pollo croccante al sesamo

45 min

Spiedini di carne con riso

1 godz. 45 min

Polpette al sugo

1 godz. 30 min

Coppa di maiale in umido

1 godz. 30 min

Polpettone in crumble fragrante

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie