Przejdź do głównej treści Szukaj
Brasato ai funghi

Brasato ai funghi
4.7 287 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
  • 70 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 2 grani di pepe nero
  • 1 foglia di alloro secca
  • 300 g di funghi champignon freschi in quarti
  • 5 g di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.3 g
Kalorie 1556 kJ / 372 kcal
Tłuszcz 17.7 g
Błonnik 2.9 g
Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il tuo Natale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ghiaccioli al limone

4.9(14)

8 godz. 10 min

Gnocchi di patate (senza uova)

4.4(5)

1 godz. 40 min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

3.5(50)

11 godz.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(98)

45 min

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

4.8(17)

1 godz.

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

4.7(116)

35 min

Verdure miste insaporite per zuppe e stufati

4.7(23)

25 min

Cipolle insaporite (300 g)

4.3(25)

20 min

Cavolfiore gratinato al formaggio

4.7(31)

35 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

4.1(72)

50 min

Pokè bowl al salmone

4.4(125)

35 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(130)

1 godz. 30 min