Urządzenia i Akcesoria
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
La glace au vinaigre balsamique
-
500 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
-
50 g de noisettes
-
150 g de parmesan coupé en morceaux
-
18 tranches de magret de canard fumé
-
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
18 g
Kalorie
1203.7 kJ /
291.2 kcal
Tłuszcz
16.5 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
13.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ballotine comme un macaron
25 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Crumble au foie gras
1 Std. 10 Min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 Min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13 Std. 30 Min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 Std. 45 Min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 Min
Gaspacho tomates ananas
1 Std. 5 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min