Truites farcies à la ricotta

Truites farcies à la ricotta

4.2 5 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions

Składniki

  • de menthe poivrée
    1 bouquet
  • de basilic frais
    1 bouquet
  • gousses d'ail
    2
  • de ricotta
    200 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'huile de pistache
    10 g
  • truites vidées, nettoyées et désarêtées (Voir "Conseil(s)") (env. 250 g/truite)
    4
  • d'eau
    500 g
  • d'échalotes coupées en deux
    80 g
  • de pignons de pin
    20 g
  • de pommes acidulées épluchées, évidées et coupées en quatre
    150 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de jus d'orange
    40 g
  • de jus de citron
    20 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    1 bouquet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 411 kcal / 1538 kJ
Białko 36 g
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...