Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

6 portions

Składniki

65 g de lait
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de poivron rouge coupé en dés
60 g de parmesan râpé
260 g de filet de bar coupé en morceaux
20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage frais type St Môret

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 826.5 kJ / 198.3 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 godz. 10 min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 min

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

4 godz. 35 min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1 godz.

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3 godz.

Gratin fraise-rhubarbe

25 min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1 godz. 30 min

Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre

1 godz. 15 min

Langouste au combava

55 min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1 godz. 45 min