Urządzenia i Akcesoria
Assiette de vanets
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
1 échalote coupée en deux
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
20 g de beurre
-
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat150 g de vin blanc
-
1000 g de noix de pétoncle type vanets
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
448 kJ /
108 kcal
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 godz.
Sauce à l'oseille
25 min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
La cuisson des langoustines
40 min
Bulots au court-bouillon
2 godz.
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 min
Moules au citron
40 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Moules au curry
40 min
Raie aux câpres
45 min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min