Urządzenia i Akcesoria
Assiette de vanets
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
1 échalote coupée en deux
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
20 g de beurre
-
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat150 g de vin blanc
-
1000 g de noix de pétoncle type vanets
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
448 kJ /
108 kcal
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Fumet de crustacés
25 dk
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 dk
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1sa
Saumon au chou, beurre au citron vert
45 dk
Rognons de veau au xérès
25 dk
La cuisson des langoustines
40 dk
Mouclade charentaise
40 dk
Carpaccio de saint-jacques
45 dk
Moules à la crème et au gingembre
35 dk
Risotto lotte et lard
50 dk
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1sa 15 dk
Moules au curry
40 dk