Przejdź do głównej treści Szukaj
Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille
4.8 10 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • le zeste d'un citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'échalote coupée en deux
  • 400 g de lait de coco
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 étoiles de badiane
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'huile de noix de coco
    50 g d'huile d'olive
  • 4 cuisses de lapin coupées en deux par votre boucher
  • 20 g de rhum
  • 200 g d'eau
  • 1 ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 5 g de fécule de maïs
  • 3 kiwis épluchés et émincés en rondelles
  • 1 c. à café rase de paprika doux
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g
Kalorie 3834 kJ / 917 kcal
Tłuszcz 47.3 g
Błonnik 11.5 g
Węglowodany 80 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade Antilles 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de porc à l'orange

4.0(25)

1 h

Filet mignon patate douce et mangue

3.7(23)

50 min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

4.6(8)

50 min

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0(1)

1 h 50 min

Sucré salé de porc aux figues

3.7(10)

13 h

Rognons de veau au xérès

3.9(23)

25 min

Kig ha farz

3.3(24)

1 h 15 min

Bar farci à l'oseille

4.9(10)

1 h 10 min

Filet de porc aux asperges

4.7(18)

1 h 15 min

Joues de porc aux épices

4.8(152)

13 h 40 min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

4.1(18)

1 h 10 min

Lapin braisé au vin moelleux

4.1(21)

55 min