Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Składniki
La purée de panais à l'anis
-
150 g de lait
-
10 g de pastis
-
350 g de panais coupés en morceaux
-
1 clou de girofle
-
1 anis étoilé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
-
300 g de filets de sole
-
2 pincées de sel
-
75 g d'échalotes
-
3 grenades
-
100 g de jus de grenade
-
70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Filet mignon patate douce et mangue
50 Min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 Min
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3 Std.
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1 Std. 55 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 Std.
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 Min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 Min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1 Std. 45 Min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1 Std.
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min