Pasta con berenjena y pez espada

Pasta con berenjena y pez espada

3.7 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
40 g de chalotas
1 diente de ajo
130 de pimiento rojo en trozos
½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
250 g de berenjenas en dados de 2 cm
150 g de tomates pera maduros en dados de 2 cm
2 cucharaditas de sal
300 g de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)
100 g de vino blanco
250 g de filete de pez espada en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13.46 g

Kalorie 1229 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 9.09 g

Błonnik 4.29 g

Węglowodany 39.56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ligeras y sabrosas 12 Przepisów
Hiszpania

LIGERAS Y SABROSAS 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Berenjenas rellenas de bacalao

1 godz.

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35 min

Guiso de lentejas y alubias con verduras

45 min

Arroz mediterráneo

35 min

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40 min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40 min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 min

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

1 godz. 20 min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 godz. 30 min

Emperador en piperrada

30 min

Pescado y mejillones en salsa

20 min

Carbonara vegetariana

15 min