Pasta con berenjena y pez espada

Pasta con berenjena y pez espada

3.7 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
40 g de chalotas
1 diente de ajo
130 de pimiento rojo en trozos
½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
250 g de berenjenas en dados de 2 cm
150 g de tomates pera maduros en dados de 2 cm
2 cucharaditas de sal
300 g de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)
100 g de vino blanco
250 g de filete de pez espada en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13.46 g

Kalorie 1229 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 9.09 g

Błonnik 4.29 g

Węglowodany 39.56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ligeras y sabrosas 12 Przepisów
Hiszpania

LIGERAS Y SABROSAS 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Moussaka de pollo

50 min

Merluza con patatas

40 min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30 min

Arroz mediterráneo

35 min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40 min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40 min

Tortilla paisana

40 min

Arroz asiático

45 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 godz.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 min

Mero y calabacín

30 min