
Urządzenia i Akcesoria
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 raciones
Składniki
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30 g de apio
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50 g de cebolla
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30 g de zanahoria
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2 hojas de salvia fresca
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30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
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250 g de ramilletes de coliflor
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250 g de ramilletes de romanescu
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250 g de pulpa de calabaza en dados
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1000 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
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100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
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20 g de queso parmesano rallado
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1 cucharada de perejil fresco picado
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
153 kcal /
639 kJ
Białko
5.6 g
Tłuszcz
6.6 g
Węglowodany
17.7 g
Błonnik
4.5 g