Przejdź do głównej treści Szukaj
Pumpkin and antipasto risoni salad

Pumpkin and antipasto risoni salad
4.4 36 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
    150 g
  • water
    1500 g
  • butternut pumpkin flesh only, cut into cubes (1.5 cm)
    400 g
  • dried risoni pasta
    210 g
  • olive oil
    40 g
  • sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • balsamic vinegar
    30 - 40 g
  • pitted Kalamata olives drained and cut into slices
    50 g
  • sun-dried tomatoes drained and cut into slices
    60 g
  • marinated artichoke hearts drained and cut into pieces
    100 g
  • fresh basil leaves roughly torn
    15 g
  • ground black pepper
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 489.3 mg
Białko 12 g
Kalorie 1265 kJ / 301 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable bake with goat's feta

4.1(135)

1 godz. 30 min

Risoni salad with artichoke and feta

3.8(90)

25 min

Warm Mediterranean couscous salad

4.4(117)

30 min

Lentil hotpot

4.1(45)

12 godz. 45 min

Cauliflower gratin

4.7(318)

1 godz.

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

3.6(78)

55 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

3.8(105)

1 godz. 35 min

Penne and vegetables

3.3(220)

35 min

Rice salad

4.3(31)

1 godz.

Classic mushroom risotto

4.5(595)

30 min

Feta, spinach and potato frittata

4.6(554)

1 godz.

Aussie potato salad

4.7(783)

1 godz. 30 min