Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3 179 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Noodle salad

rice vermicelli noodles
100 g
boiling water for soaking
carrots (approx. 170 g), cut into pieces (approx. 3 cm)
2
red cabbage cut into thin slices
300 g
broccoli cut into florets
200 g
bean sprouts
50 g
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
15 sprigs

Tamari dressing

tamari
45 g
apple cider vinegar
40 g
sesame oil
40 g
honey
3 tsp
sesame seeds toasted
3 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into pieces
2 cm

Satay sauce

tamari
40 g
apple cider vinegar
15 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and cut into pieces
50 g
piece fresh turmeric peeled and cut into pieces (see Tips)
20 g
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
coconut flakes toasted
60 g
honey
2 tsp
almond butter
125 g
coconut water
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 799.4 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1448.5 kJ / 344.8 kcal

Tłuszcz 26.3 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 12.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Coriander pesto pizza

1 godz. 30 min

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Rendang curry

30 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Caribbean curry

40 min

Mexican stack

45 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 godz.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 godz. 45 min