Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g butternut pumpkin, peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
- 1 - 2 tbsp olive oil
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 tbsp sesame seeds
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g quinoa
- 30 g raw almonds
- 30 g cashews
- 40 g avocado oil
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 20 g lemon juice
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 1 pomegranate, arils only (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2505 kJ / 607 kcal
- Białko
- 13.9 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 34.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 14.1 g
- Sód
- 579.5 mg
Alternatywne przepisy
Quinoa tabouli
12h 40 min
Quinoa salad with mango salsa
1h
Rainbow bowl
1 godz. 20 min
Colourful quinoa salad
40 min
Broccoli salad
10min
Satay noodle salad
35 min
Quinoa crumbed fish with slaw
2h
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Warm sweet potato and chickpea salad
45 min
Brown rice salad
40 min