Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g butternut pumpkin, peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
- 1 - 2 tbsp olive oil
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 tbsp sesame seeds
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g quinoa
- 30 g raw almonds
- 30 g cashews
- 40 g avocado oil
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 20 g lemon juice
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 1 pomegranate, arils only (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2505 kJ / 607 kcal
- Białko
- 13.9 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 34.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 14.1 g
- Sód
- 579.5 mg
Alternatywne przepisy
Colourful quinoa salad
40 min
Broccoli salad
10 min
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1 godz. 15 min
Vegan macadamia cheese ball
56 godz. 55 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Quinoa salad with mango salsa
1 Std.
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 min
Jewelled quinoa salad
1 godz. 35 min
Peanut and soba noodle slaw
20 Min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 min
Warm sweet potato and chickpea salad
45 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min