Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1390.1 mg

Białko 91.2 g

Kalorie 3123 kJ / 745 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 12.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Aperta 43 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zucchine al vapore (600-800 g)

30 dk

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1sa 50 dk

Patate arrosto aromatizzate

1sa

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2sa 30 dk

Macadamia Hawaiian pie

1sa 35 dk

Zabaione all'anice

15 dk

Calulu di pesce

50 dk

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2sa

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25 dk

Soufflé al formaggio cotti due volte

Değerlendirme yok

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1sa

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50 dk