HongKong Style Soy Braised Chicken

2.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4330.5 mg

Białko 20.1 g

Kalorie 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 38.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 godz.

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Pineapple tarts

1 godz. 30 min

Kacangma (Motherwort Chicken)

35 min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 godz. 5 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1 godz. 20 min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1 godz. 10 min

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1 godz. 20 min

Cantonese Steamed Fish

40 min

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min