Przejdź do głównej treści Szukaj
Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf
4.8 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
    400 g
  • light soy sauce
    10 g
  • oyster sauce
    10 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white pepper powder
    1 pinch
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • Chinese rose essence wine (mei gu lu)
    1 tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • five-spice powder
    ¼ tsp
  • ginger juice (see tips)
    1 tbsp
    ¼ tsp baking soda
  • dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
    1
  • fresh ginger shredded
    10 g
  • fresh lychee peeled, pitted
    20 - 24
  • water
    700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.1 g
Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal
Tłuszcz 37.7 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sweet and sour pork ribs

4.7(176)

40 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.7(16)

1 Std. 10 Min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

4.5(15)

3 Std. 10 Min

Steamed Pork Patty With Rice

3.4(23)

25 Min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

3.3(3)

35 Min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

4.8(68)

3 Std. 40 Min

Salted Chicken

4.8(20)

5 Std. 10 Min

Chai Buey

4.7(20)

1 Std. 45 Min

Salted Vegetables Duck Soup

4.3(10)

2 Std. 5 Min

Pork Ball Soup With Cabbage

4.5(38)

25 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8(89)

55 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

4.2(89)

1 Std. 50 Min