Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45 min

Pineapple Pork Ribs

Pineapple Pork Ribs

1 godz. 10 min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1 godz.

Mustard Green Rice

Mustard Green Rice

35 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Steamed Pork Patty With Rice

Steamed Pork Patty With Rice

25 min

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min

Steamed Chicken with Dang Gui

Steamed Chicken with Dang Gui

1 godz. 30 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

Yam Rice

Yam Rice

45 min

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

30 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min