Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Spring onion pork ribs

Spring onion pork ribs

1 godz.

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Braised Chicken Wings With Mushrooms

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 godz.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

Lemon Chicken

Lemon Chicken

25 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 godz. 45 min

Yam Rice

Yam Rice

45 min

Hakka Rice Wine Chicken

Hakka Rice Wine Chicken

1 godz. 25 min

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

30 min