Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pineapple Pork Ribs

1h 10min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2h 35min

Braised pork belly

55min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3h 40min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Hakka Rice Wine Chicken

1h 25min

Oil-free Honey Chicken Wings

45min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min

Salted Chicken

5h 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Spring onion pork ribs

1h