Szukaj
Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice
3.0 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh ginger
    50 g
  • chicken thigh with skin, boneless, cut in cubes (2 cm)
    150 g
  • light soy sauce
    3 tbsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • sesame oil
    ¼ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • water
    2100 g
  • glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
    300 g
  • salt
    ¼ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • white pepper powder
    1 pinch
  • garlic cloves
    2
  • shallots
    30 g
  • cooking oil plus extra for greasing
    40 g
  • dried shrimp rinsed
    10 g
  • Chinese sausages (approx 2 sausages), cut in slices (0.2 cm)
    100 g
  • Chinese dried mushrooms soaked to soften, cut in halves
    15 g
  • lotus leaves soaked in hot water to soften, stem removed, cut in halves
    2
  • salted egg yolks (opcjonalnie) cut in halves
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.7 g
Kalorie 1887 kJ / 451 kcal
Tłuszcz 5.6 g
Błonnik 3.6 g
Węglowodany 72.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

4.6(12)

1 godz. 30 min

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.9(57)

1 godz. 5 min

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

4.5(4)

1 godz. 5 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

4.7(10)

45 min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

4.5(34)

1 godz. 40 min

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

4.5(37)

25 min

Salted Chicken

Salted Chicken

4.8(20)

5 godz. 10 min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

4.6(35)

3 godz.

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8(86)

55 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

4.3(37)

20 min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8(9)

1 godz. 50 min

Yam Rice

Yam Rice

4.3(25)

45 min