Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

Name: Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 200 g marchewek; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 200 g pomidorów, dojrzałych; 25 g czarnych oliwek, bez pestek; 2 liście bazylii, świeże; 2 szczypty soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

4.8 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 porcja

Składniki

200 g marchewek Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki

200 g krojonych pomidorów, z puszki
25 g czarnych oliwek, bez pestek
2 liście bazylii, świeże plus dodatkowa ilość do dekoracji
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego