Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem

Name: Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 400 g wody; 150 g dyni Hokkaido; 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych; 100 g twarogu, chudego; 50 g jogurtu naturalnego; 2 szczypty soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 jajko; 20 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki oregano, suszonego; olej; 2 plastry łososia wędzonego na zimno; koperek, świeży

4.1 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

1 porcja

Składniki

wody
400 g
dyni Hokkaido obranej, pokrojonej na kawałki
150 g
150 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na kawałki
mieszanych ziół, świeżych np. koperku, liści natki pietruszki, liści bazylii, posiekanego szczypiorku
10 - 15 g
twarogu, chudego podzielonego na kawałki
100 g
jogurtu naturalnego
50 g
soli
2 szczypty
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
jajko
1
mąki pszennej
20 g
20 g mąki pszennej pełnoziarnistej
oregano, suszonego
¼ łyżeczki
olej do smażenia
łososia wędzonego na zimno (ok. 40 g)
2 plastry
koperek, świeży do dekoracji