ไข่ตุ๋นต้มยำ

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 ถ้วย

Składniki

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ถ้วย

Sód 775.5 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 506 kJ / 120.9 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

สำรับไทย 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Caril do mar

45 min

Amêijoas à bulhão pato

30 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Bacalhau à Zé do Pipo

1 godz.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45 min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 min

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55 min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

1 godz. 35 min

Bacalhau com espinafres e cenoura

50 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie