Przejdź do głównej treści Szukaj

Mapo tofu
3.7 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pork mince
    100 g
    100 g chicken mince
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tsp
  • rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    10 g
  • silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
    600 g
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • sesame oil, toasted
    2 tsp
  • spring onions chopped, to garnish
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 640 mg
Białko 17.5 g
Kalorie 865 kJ / 206.8 kcal
Tłuszcz 12.9 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

4.5(2)

35 min

Buddha's Delight

4.4(9)

55 min

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

4.3(3)

35 min

Korean Ginseng Chicken

4.3(9)

1 godz. 10 min

Green Chillies With Pork Belly

4.8(27)

25 min

Steamed Chicken Essence

4.5(8)

1 godz. 10 min

Green Papaya Fish Soup

5.0(2)

2 godz. 15 min

Mushroom Beef Balls

3.2(5)

50 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

4.8(12)

45 min

Spring onion pork ribs

4.7(17)

1 godz.

Salted Chicken

4.8(20)

5 godz. 10 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

4.5(15)

3 godz. 10 min