Mapo tofu

3.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 640 mg

Białko 17.5 g

Kalorie 865 kJ / 206.8 kcal

Tłuszcz 12.9 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Steamed Radish Cake

6 godz. 45 min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35 min

Mock Fin Soup

35 min

Pork Belly In Shrimp Paste

55 min

Mustard Green Rice

35 min

Fresh Prawn Paste

1 godz. 20 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1 godz. 50 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min