
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g shallots
- 5 garlic cloves
- 20 g dried shrimp soaked to soften
- 5 dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in slices
- 40 g cooking oil
- 500 g Chinese mustard green trimmed
- 30 g dark soy sauce
- 30 g light soy sauce
-
10
g chicken stock powder
lub 10 g mushroom seasoning powder - 500 g water
- 1 pinch white pepper powder
- 200 g roasted pork belly (siew yoke) cut in pieces (1 cm)
- 500 g parboiled basmati rice rinsed
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 493 kcal / 2063 kJ
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Węglowodany
- 75 g
- Błonnik
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Sód
- 642 mg