Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz. 10 min

6 portions

Składniki

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min

Rice Wine Chicken

30 Min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1 Std. 50 Min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 Min

Shallot Oil

25 Min

Korean Ginseng Chicken

1 Std. 10 Min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3 Std. 15 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Yam Rice

45 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 Std. 5 Min