Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz. 10 min

6 portions

Składniki

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min

Sesame Crème

10 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Sweet and sour pork ribs

40 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.