Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 parts

Składniki

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 41 mg

Białko 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sirop de caramel

35 min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15 min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

55 min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Brak ocen

Sauce soubise

Brak ocen

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Crème brûlée au chocolat

3 godz. 10 min

Confiture de mangue et de kiwi

30 min

Sirop de fraise à la vanille

35 min

Frangipane aux poires

1 godz. 30 min

Moules marinières

25 min

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45 min