Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.4 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 parts

Składniki

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 41 mg

Białko 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Couronne à la pomme et au citron

50 min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Yaourt pomme-myrtille

12 godz. 40 min

La première bouchée : Purée de Fruits

10 min

Sirop de caramel

35 min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 godz. 30 min

Moules marinière

25 min

Confiture de mangue et de kiwi

30 min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15 min

Ail confit

15 min

Sauce soubise

Brak ocen

Sirop de fraise à la vanille

35 min