![Sauce soubise Sauce soubise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35771288-46ab-4c14-9306-99914fe53f24/Derivates/a0d5c445-3989-4c73-b586-9bf9dc89c857.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g d'huile végétale
- 300 g d'oignons, en quartiers
- 30 g de beurre
- 300 g de fond de volaille
- 20 g de crème, env. 18% M.G.
- 30 g de farine de blé
- ½ - 1 g de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- Wartości odżywcze
- na 1 La recette complète
- Kalorie
- 2826 kJ / 674 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 54 g
- Tłuszcz nasycony
- 28 g
- Błonnik
- 6.8 g
- Sód
- 1823 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sauce au caramel
1 Std. 30 Min
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40 min
Raviolis courgettes-ricotta (2 portions)
Brak ocen
Croquettes de thon
1 Std. 30 Min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35 min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3h
Poulpe grillé et pommes de terre
2 godz. 45 min
Sirop de framboise fermenté
Brak ocen
Caramel liquide
25 Min
Quenelles au cresson
Brak ocen
Sauce au poivre vert
20 Min