Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1824 kJ / 436 kcal
- Białko
- 15.9 g
- Węglowodany
- 10.4 g
- Tłuszcz
- 37.1 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Cheesecake al forno con fagiolini
2h
Torta salata di bietole
1h
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Gratin di zucca e castagne
1h 10min
Rosette al radicchio
2h
Mousse speziata
10min
Puccia
1h 30min
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Caponata di mele
50min