Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1277.4 mg

Białko 38.6 g

Kalorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Tłuszcz 41.2 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 28.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flourish Over Fifty 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 godz. 20 min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 godz. 45 min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 godz. 30 min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 godz. 30 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 godz.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 godz.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 godz.

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 min