Urządzenia i Akcesoria
Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
10 portions
Składniki
-
sweet paprika3 tsp
-
garlic powder3 tsp
-
onion powder3 tsp
-
fine sea salt1 ¾ tsp
-
panko breadcrumbs120 g
-
Parmesan cheese cut in pieces130 g
-
water700 g
-
sweet potatoes peeled, cubed (2 cm)700 g
-
frozen peas350 g
-
onion quartered50 g
-
unsalted butter diced30 g
-
mint leaves5 g
-
double cream50 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste homemade1 tsp
-
ground nutmeg3 pinches
-
freshly squeezed lemon juice10 g
-
ground black pepper¾ tsp
-
tapioca starch50 g
-
sunflower oil for frying
-
crème fraîche for garnishing10 Tbsp
-
mint leaves for garnishing
-
dried chilli flakes for sprinkling
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
656 mg
Białko
9.6 g
Kalorie
1130.2 kJ /
270.1 kcal
Tłuszcz
10.7 g
Błonnik
4.9 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Węglowodany
35 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
BBQ Jackfruit Burritos
45 min
Vegan Bolognese
50 min
Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce
45 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12 godz. 20 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 godz. 25 min
Garlic and Olive Conchiglie
25 min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 godz.
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45 min
Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)
45 min
Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon
30 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min
Maple-glazed Carrots
45 min