Urządzenia i Akcesoria
Creamy Risottata with Squash, Scamorza and Pecorino
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portion
Składniki
-
Scamorza cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
pecorino cut in pieces (2 cm)70 g
-
onion quartered80 g
-
celery cut in pieces (4 cm)60 g
-
carrot cut in pieces (4 cm)60 g
-
olive oil40 g
-
butternut squash peeled, cut in pieces (3 cm)270 g
-
water1000 g
-
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)2
-
ground cinnamon1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
dried pasta, long e.g. spaghetti, tagliatelle, linguine300 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
534.6 kcal /
2236.8 kJ
Białko
20.2 g
Tłuszcz
20.3 g
Węglowodany
68.9 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Sód
415.6 mg