Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.8 24 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

6 portions

Składniki

dried chickpeas
200 g
water for soaking
raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)
300 g
onions quartered
150 g
olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
breadcrumbs
70 g
tahini
1 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
blanched almonds
30 g
red wine vinegar
15 g
sugar
1 tsp
fresh mint leaves roughly chopped
60 g
cherry tomatoes halved
300 g
pomegranate seeds
70 g
pitta breads for serving (see tip)
6
houmous for serving (see tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1318.1 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 12.4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 69.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pink with Purpose 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Plant-based Around the World 15 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20min

Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

1h 15min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h

Seitan Chilli

Seitan Chilli

25min

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

40min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

30min

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

1h 30min

Black Bean Houmous with Maize Chips

Black Bean Houmous with Maize Chips

1h 15min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2h 10min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Coconut and Spinach Dahl

Coconut and Spinach Dahl

50min