Szukaj

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry
4.3 16 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • aubergines cut in pieces (1.5 cm)
    200 g
  • dried oregano
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • olive oil plus 1 Tbsp for drizzling
    30 g
  • onions
    100 g
    leeks
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • chilli flakes
    ¼ tsp
  • plain flour
    1 Tbsp
  • tomato purée
    20 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water
    200 g
  • tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • natural yoghurt
    150 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh coriander roughly chopped, for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 427.5 kcal / 1788.4 kJ
Białko 32.5 g
Tłuszcz 17.5 g
Węglowodany 35.7 g
Błonnik 9.4 g
Tłuszcz nasycony 3.2 g
Sód 1343.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flourish Over Fifty 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

4.5(14)

1 godz. 10 min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

4.5(29)

30 min

Massaman Curry with Jasmine Rice

Massaman Curry with Jasmine Rice

3(11)

1 godz.

Stracciatella Soup

Stracciatella Soup

4(7)

30 min

Chicken Mushroom Fajitas

Chicken Mushroom Fajitas

4.5(33)

1 godz.

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

4.5(71)

45 min

Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5(19)

1 godz. 10 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

5(2)

8 godz.

Prawn and Vegetable Rice

Prawn and Vegetable Rice

4.5(16)

1 godz. 10 min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4(27)

50 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(68)

1 godz. 25 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

5(16)

25 min